Tee Reverse Engineering
Januar 12th, 2009Seit Kindestagen trinke ich einen bestimmten Früchtetee ganz besonders gerne. Da es ja immerwieder vorkommt das Produkte aus Sortimenten verschwinden möchte ich mir vielleicht den Tee auch selber zusammen mischen. Deshalb hab ich mal versucht raus zu finden was in dem Tee denn so drin ist. In der Zutatenliste steht:
- Hagebuttenschalen
- Hibiscusblüten
- Äpfel
- Oragenschalen
- Holunderbeeren
- und Aroma
Das ist schon mal ein guter Ansatz, allerdings würde ich auch noch gerne Wissen in welchem Verhältnis die Zutaten gemischt sind, also habe ich etwas Tee auf dem Küchentisch ausgelehrt und begonnen die Zutaten auseinander zu pflücken. Das sah dann so aus:

Nach etwas sortiererei kammen dann folgende Werte raus:
- Holunderbeeren: < 0.3g
- Orangenschalen: 1g
- Äpfel: 2g
- Hagebuttenschalen: 4g
- Hibiscusblüten: 2.5g
Leider sind meine Werte sehr ungenau, da ich keine empfindlicher Wage hatte bzw. zu wenig sortiert hatte. Ich denke trozdem sind die Werte gute Anhaltspunkte um zu versuchen den Tee selber zu mischen. Fraglich ist auch wieviel einfluss “Aroma” auf den Gesamtgeschmack hat.